旋轉粘度計由電機經變速帶動轉子作恒速旋轉。當轉子在液體中旋轉時，液體會產生作用在轉子上的粘度力矩，該粘性力矩也越大；反之，液體的粘度越小，旋轉粘度計粘性力矩也越小。該作用在轉子上的粘性力矩由傳感器檢測出來，經計算機處理后得出被測液體的粘度。

　　使用旋轉粘度計，酸性大不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子，使用ULA時要確定好樣品量（只需16ml）升級版小樣品適配器小可以測到5ml，如果樣品量極少，需考慮使用椎板。根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用旋轉粘度計前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。

　　旋轉粘度計根據其設計原理，有它使用中需要著重注意的幾點使用方法，下面給您介紹如下：連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸，右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護旋轉粘度計機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。

　　旋轉粘度計校驗的操作規(guī)程

　　1.粘度測定容器恒溫條件的準備；

　　2.按照旋轉粘度計的操作規(guī)程選擇轉子和速度的組合，每一種轉子與轉速的組合形成了一個滿刻度的范圍(測定范圍)；組合的選擇原則是要使標準品的粘度在滿刻度的50%左右，小于滿刻度的10%和大于90%的范圍是不適當的，值得注意的是：旋轉粘度計雖然用體積大的轉子(小號轉子)在低速度下的組合和使用體積小的轉子(大編號)與高旋轉速度的組合可以得到大致相同的測定范圍，但為了避免高速度產生渦流而使測定結果不穩(wěn)定同時減少旋轉粘度計的磨損，應盡量選擇小號轉子與低速度的組合。